Akdeniz diyeti

Akdeniz-diyetinde başrolde Zeytinyağı var…

1. Bitkisel gıdalar bol (meyve, sebze, ekmek, tahıllar, patates, fasulye, fındık)
2. Olabildiğince az işleme tabi tutulmuş, taze ve yerel ürünlerin tercih edilmesi
3. Tatlı olarak meyve yenilmesi, basit şeker içeren tatlıların ve balın nadir olarak tüketilmesi
4. Ana yağ kaynağı olarak zeytinyağı
5. Az-orta miktarda peynir, yoğurt
6. Orta miktarda tavuk-balık
7. Haftada 4 yumurtadan az
8. Kırmızı et (nadiren)
9. Yemeklerde az miktarda kırmızı şarap

Akdeniz diyetinin uzun süreli kilo kontrolünü diğer diyetlerden daha iyi sağlamaktadır. Çünkü uygulanması kolay ve damak tadına uygundur. Bunun ötesinde kalp damar hastalıklarının ortaya çıkışını ve bunlara bağlı ölümleri azaltmaktadır. Akdeniz diyeti neden kalp damar hastalıkları ve buna bağlı ölümleri azaltır? Bunun daha çok balık ve bitkilerdeki omega 3 yağ asitlerinden kaynaklandığı düşünülmektedir.
Akdeniz diyetinin olumlu etkileri yalnızca akdeniz çevresinde yaşayan insanlarda görülmemektedir. Dünyanın diğer yörelerinde örneğin ABD’deki insanlarda da akdeniz diyeti insanları zayıflatmakta ve yaşamlarını uzatmaktadır.
Akdeniz diyeti ile kanser oluşum sıklığı da azalmaktadır. Akdeniz diyeti şu an için şişmanlık tedavisi, kalp hastalıkları ve kanserin önlenmesinde bilinen en etkin diyettir.

Akdeniz diyetinin olumsuz yönleri yok mudur? Fazla lifli gıdalarla beslenenlerde bazı mide bağırsak yakınmalarının ortaya çıkışı ve balık tadının bazı insanlar tarafından hiç sevilmemesi (tolere edilmemesi) bu diyetin uygulanmasındaki başlıca engellerdir. Ayrıca ne yazık ki tüm dünya denizleri ve Akdeniz ileri derecede kirlidir. Bu insan sağlığını tehdit eden boyutlara varmıştır. FDA (Food and Drug Administration: Gıda ve İlaç Dairesi) çocukların, gebelerin ve süt veren annelerin balık yemesini balıklardaki civa miktarının yüksek olması sebebeiyle istememektedir.

Su Diyeti

Su diyeti aslında sebze ve su ağırlıklı bir detoks programı. Bu yüzden hızlı kilo verdiren diğer şok diyetler gibi sağlığa zararlı değildir dense de Diyetisyen Selahattin Dönmez, bu diyeti karbonhidratı, proteini ve yağı olmadığı için çok zararlı buluyor. Dönmez, öğünlerde önerilenlerin dağılımının ise çok sağlıksız olduğunu belirtiyor.

Su diyeti programı nasıl uygulanır?

Sabah: 1 bardak ılık limon suyu
1 bardakj portakal ve greyfurt karışımı
2 dilim taze ananas
6 tane çilek
2 kaşık yulaf ezmesi

Ara: 1 bardak ıhlamur
Papatya ve melisa yaprağı çayı
1 bardak ılık su ve 1 çay kaşığı zencefil tozu ile hazırlanmış çay

Öğle: 2 bardak su
2 kase sebze çorbası
Bol yeşil salata (Avakado, turp, taze soğan, tere, roka, maydanoz, domates, yağ ve limon)

Ara 1: 3 tam ceviz (Ara öğünlerin arası 1 saat olmalı)

Ara 2: 2 dilim ananas, 1 elma, 1 bardak zencefil tozu çayı

Ara 3: 1 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim peynir
Domates
Salatalık ve meydanoz
1 bardak papatya çayı

Akşam: 2 bardak su
2 kase sebze çorbası
1 porsiyon sebze haşlama (tercihe göre üzerine az zeytinyağı, bol limon ile keten tohumu eklenebilir)
1 kutu probiyotik yoğurt

Ara: 2 dilim ananas
15-20 adet siyah çekirdekli üzüm
4 tane kayısı
2 bardal ılık limonlu su

Sebze kürü ile zayıflayın!

Günümüzde hızla bitkisel ürünlere yönelik talepler artıyor. Ancak insan her gün başka bilgiyle karşılaşınca bir yerde kafası da karışıyor.
Devamını oku

Seylan Diyetiyle Ayda 9 Kilo verin!

Zayıflamanın etkili formüllerini içinde barındıran Seylan Diyeti, özellikle zor kilo veren ve metabolizması yavaş çalışanlar için doktor İsmail Ağar tarafından hazırlanmış ayda 9 kiloya kadar zayıflatabilen bir programdır…
Devamını oku

Haftada 3,5 kilo zayıflayabilirsiniz

Ünlüleri zayıflatan detox gurusu Jason Vale, sadece taze meyve sebze suyu içerek 7 günde 3,5 kilo zayıflayabileceğinizi vadediyor…
Devamını oku

Limonlu su zayıflatmaz

Beslenme uzmanlarının söylediklerine göre hiçbir besinin ya da içeceğin zayıflatmaya direkt olarak bir etkisi bulunmamaktadır…

Sabah içilen limonlu ılık su; içeriğindeki limonun C Vitamini içeriği dolayısıyla güne daha zinde başlamanıza yardımcı olabilir.

Sıcak su ile soğuk su arasındaki terk fark ise mideyi terk etme hızıdır.

Soğuk su mideyi 20 dakika içerisinde terk ederken, sıcak su mideyi 80 dakikada terk eder. Bu nedenle çok fazla yemek tüketen kişiler mide hacmini dolu tutmasını sağlayabilmek için ılıktan sıcağa yakın olacak şekilde su tercih edilebilir.