Organik gıda daha sağlıklı değil

Bir kaç senedir pazar payı giderek büyüyen organik gıdalarla ilgili yapılan bir araştırmayla bilinenin aksine organik gıdaların daha besleyici ya da sağlıklı olduğu ile ilgili genel kanının yanlış olduğu tespit edildi.

İngiltere’de ‘organik gıdalar’ konusunda yapılan 162 sayfalık araştırma raporunun sonuçları, organik gıdalarla diğer yetiştirilme tarzlarının kullanıldığı gıdalar arasında bir fark olmadığını kanıtladı.

Son 50 yıldır sistematik olarak birbirine bağlı yapılan araştırmaların sonuçlarının yayınlandığı 162 sayfalık raporda, “Organik gıdalarla diğer şekillerde üretilen gıdalar arasında çok minik besleyici farklar var ki bunlar sağlık üzerinde büyük bir etki yaratmıyor. Bu nedenle de organik gıdaların daha iyi olduğunu söylemek yanlış olur” denildi.

Selülit doğadan gelen formüllerle yok ediliyor

Kadınların en büyük derdi olarak bilinen selülit problemi için bitkiler adeta mucizeler yaratıyor..

Portakal kabuğu görünümü için bir çok kadın elinden geleni yapıyor ama yine çözüm olmuyor.

Doğal ürün uzmanı Volkan Kurt bu sorun için bitkilerde çözüm olduğunu belirterek şöyle devam etti:

”Selülit, bir yağ problemi değil, bir bağ doku ve dolaşım bozukluğu sorunu. Türkiye’de kadınların büyük oranı bu problemi yaşıyor. Ana nedeni hormonal değişiklikler, yetersiz sıvı alımı ve cildin esnekliğini kaybetmesi.  Şekilsel olarak özetle bedende toplanmış yağ hücreleri demek. Çözüm olarak “en doğal olanı” dedikleri bitkisel yöntemi kadınlar evde uygulayabiliyor. “Doğal selülit ve masaj  yağı” aynı zamanda göbek ve kalçadaki yağlı bölgeleri de inceltiyor. Herbalium olarak bitkiler üzerinde çalışıp ürettiğimiz bir yağ en fazla 15 veya 25 kere uygulamanın ardından sonuç veriyor.

Yapılacak yöntem şöyle:  Bitkisel yağ karışımını Selülitli cildinize sürüyorsunuz. Ardından ellerinizle 20 dakika masaj yapıyorsunuz. Cildi besleyici ve sıkılaştırıcı olan bu bitkisel yağın içeriği şöyle:  Doğal ve saf yağların karışımından yapılıyor. Yani içinde bir kaç çeşit “saf yağ” yer alıyor.  Bu nedenle herhangi bir yan etkisi bulunmuyor. Özellikle kalça ve basen bölgesinde sabırlı bir uygulama lazım.  20 gün sonra ya da bir ay gibi bir zaman zarfında selülitlere veda ediliyor. Bu masaj yağını kendiniz kolaylıkla sürebilirsiniz. Evde yapamayanlar  profesyonel bir masöre de yaptırabilir. Evdeki eş veya kardeşten yardım istenebilir masaj için. Saf bitki özlerinden oluşan doğal selülit yağı bölgesel zayıflama ve selülit sorunu yaşayan kadınlar tercih ediyor.

Etkisi: Bölgeye uygulanan yağ, kan dolaşımını hızlandırarak yağların parçalanmasını sağlıyor. Elle bölgeye yapılan uygulama ile deriye iyice nüfuz ediyor. Daha sonra idrarla selülitler dışarı atılıyor. Metabolizmayı hızlandıran yiyecekleri tüketin. Fazla miktarda tuz almamaya çalışın. Sebze ve meyve ağırlıkla beslenin. Yağsız yoğurdu her öğün mutlaka kullanın. Etlerden beyaz eti veya balığı tercih edin. Eğer tabiattaki yöntemleri benimseyen ve inanan bir insansanız Selülitleri yok etmek ve ipeksi bir cilde kavuşmak hiç zor değil. ”

Süt içerek zayıf kalın

Kahvaltılarda doyana kadar yemektense, meyve suyu veya çay yerine bir bardak süt içmek sizi tok tutarak öğle yemeklerinde daha az yemenizi sağlıyor..
Devamını oku

Diyetsiz nasıl zayıflanır?

Sağlık uzmanları diyetsiz zayıflamanın yollarını açıkladılar. Hem basit, hem faydalı öneriler;

İngiltere’de yayınlanan Fabulous dergisinin sağlık uzmanları aç kalmadan sağlık zayıflamak için ne kadar yediğinizi değil nasıl yediğinizi değiştirin tavsiyesini ortaya attı.

İşte aç kalmadan incelmek için uygulanabilecek kolay tavsiyeler:

Beyin “doydum” mesajını yemeye başladıktan sonar 20 dakika içinde gönderir.

Yavaş yerseniz daha az yiyerek doymuş olursunuz.

Yemek masasında dik oturma yediklerinizin mideye daha hızlı bir şekilde ulaşmasını sağlar. Böylece daha hızlı doyarsanız. Kambur oturuyorsanız, daha fazla kalori alırsınız.

Yerken duyularınızı ne kadar çok harekete geçirirseniz o kadar hızlı tokluk hissine kavuşursunuz. Örneğin çikolatayı koklayın. Daha sonra dilinizin üzerine koyun, çiğneyip yutmadan önce 30 saniye bekleyin.

Kötü gıdalar değil aşırı yemek şişmanlatır. Örneğin domates ve kıyma soslu makarna yediğinizde tabağın üçte ikisini makarna ve üçte birini sosla doldurmak yerine tersini uygulayın. Bölyece daha az karbonhidrat almış olursunuz

Günde 6-8 bardak su içen kadınlar ortalama 194 daha az kalori alıyor. Yemeğe oturmadan 15 dakika önce bir bardak su için böylece aşırı yemek riskini azaltırsınız.

Açlığı bastırmanın en kesin yolu, yemek yemektir. Düzenli aralıklarla sağlıklı gıdalar atıştırın. Toplamda 5 küçük öğünde yemek yiyin ve sonuç olarak daha yemek tüketin

Salatayı yemeğin yanında değil başlangıç olarak tüketin. Başlangıç olarak salata yüzde 12 daha az kalori tüketmeyi sağlar ve çabuk doyurur.

Görmek açlığı harekete geçiren en önemli duyulardan biri. Araştırmalara göre görüş alanızda yiyecekler varsa yüzde 50 daha çok yersiniz. Mutfakta yemeyin ve masada yalnızca tabağınızda yemek bulunsun.

Buzlu kahve diyet düşmanı

Yapılan son araştırmalar yaz aylarında daha çok tüketilen buzlu kahvelerdeki tehlikeyi ortaya koydu.

Dünya Kanser Araştırma Fonu adlı kanserle mücadele kuruluşu, sayıları giderek artan zincir kahve salonlarında satılan bazı buzlu kahvelerin, mükellef bir yemekten daha fazla kalori içerdiği uyarısında bulundu.

Dünya Kanser Araştırma Fonu , bu alanda yaptığı araştırmaya göre, bazı buzlu kahvelerin 561 kaloriye ulaştığını, bazılarının 450 kalori olduğunu, çoğunluğunun ise 200 kaloriyi geçtiğini belirterek, şeker, yağlı süt ve kaymakla hazırlanan bu soğuk içeceklerin verdiği aşırı kaloriye dikkati çekti.

Bu buzlu içeceklerin bir kadının günlük kalori gereksiniminin dörtte birinden fazlasına karşılık geldiği uyarısında bulunan kanser kuruluşu, buzlu kahvelerin yarım yağlı sütle hazırlananlarının bile yüksek oranda kalori içerdiğine işaret etti.

WCRF, sigara alışkanlığının terk edilmesinden sonra, “kanserin önlenmesinde sağlıklı kilo muhafazasının, yani kalori alımının” öneminin altını çizerek, bu yıl sadece İngiltere’de 19 bin kanser vakasının eğer insanlar normal kilolarını aşmazlarsa önlenebileceği uyarısında bulundu.

Eğer kahve içilecekse, şekersiz ve yağsız sütle hazırlanmış olanının tercih edilmesi gerektiğini belirten WCRF, sıradan bir küçük kahvenin sadece 4 kalori, buzlu Amerikan kahvesinin 11 kalori, yağsız sütle hazırlanmış buzlu kahvenin de 68 kalori olduğunu kaydetti.

Domatesin faydaları

Domates,masalardan kesinlikle eksik edilmemesi gereken bir yiyecek. Özellikle de kansere karşı sağladığı direnç ile…

Salataların ve birçok yemeğin vazgeçilmez lezzeti olan bu sebze birçok derde de deva…

Antioksidan deposu: Domatesin içeriğindeki A ve C vitaminleri, folik asit, potasyum, gıda lifi ve koruyucu antioksidanların yararları tartışılamaz. Sandviçlerinize, omletlerinize, salatalarınıza domates eklemeyi unutmayın.

Gribi önler: Bakteri ve virüslerle savaşmaya yardımcı olan karoten bileşikleri domateste mevcut. Günlük domates ihtiyacınızı domates suyu ile giderebilirsiniz. Soğuk algınlığı ve gribe karşı daha dirençli olursunuz.

Cildi korur: Bir araştırmada, güneşe karşı hassas cilde sahip olan bir grubun günlük beslenmelerine domates eklendi. 10 hafta sonunda ciltlerinin güneşin UV ışınlarına karşı daha güçlü hal aldığı belirlendi.

Kolesterolü kontrol eder: Günlük domates yemeye başladıktan sonraki 4 hafta içerisinde iyi kolesterol seviyeniz yüzde 15 artar, kötü kolesterol seviyeniz düşer.

Yaşlanmayla savaşır: Bazı hücrelerde, serbest radikaller DNA’ya yüzde 42’ye varan hasarlar verirler. Domatesleri, az miktarda zeytinyağı ile tükettiğinizde, yaşlanmaya karşı vücudunuz güçlü bir hale gelir.

Tansiyonu düşürür: Hipertansiyondan şikayetçi olanların her gün domates tüketmeleri uzmanlarca öneriliyor.

Lahana diyeti

Lahana diyeti

• Kadınların arasında lahana çorbası olarak tanınan bu sebze çorbalı diyet, mucizevi bir şekilde bir haftada tam 8 kilo vermenizi sağlıyor!

• Bazı diyetisyenler bu kadar kısa zamanda kilo verilmesine karşı olsa da henüz hiç bir diyet uzmanı bu kadar kısa sürede kilo verdiren bu diyetten kadınları vazgeçiremiyor.

Bu diyeti yapacaksanız kendinizi çok fazla yormamaya, bol su içmeye ve ekstra vitamin almaya dikkat etmelisiniz.

Lahana nasıl zayıflatır?

• Beyaz lahananın `aquaretik` özelliği vardır. Yani; bitkiler genellikle diüretik oldukları için vücuttan hem su hem tuz atarken, beyaz lahana ise tuz dengesini bozmadan yalnız su atar.

• Bu da vereceğiniz kiloların kalıcı olmasına yardım eder. Menopoz ve regl dönemlerinde değişen hormon dengesizliği için beyaz lahana kürü mükemmel bir takviye olabilir.

Uyarı: Emziren annelerin bebeğiniz sütten kesilmeden zayıflama kürü veya benzeri kürleri uygulamaları sakıncalıdır.

Lahana diyeti için Özel çorba tarifi :

Malzemeler
5 adet taze soğan
1- 2 taze domates veya domates konservesi
1 büyük beyaz lahana
2 adet yeşil salça biberi
1 demet maydanoz
1 tane kereviz

Yapılışı: Tüm sebzeleri ufak ufak doğradıktan sonra çorba olacak biçimde su ilave edip düdüklü tencerede pişirin. Ardından isterseniz blenderdan geçirerek krema kıvamına getirebilirsiniz.

Beyaz lahana diyeti :

1. gün
Dilediğiniz kadar meyve (muz hariç) ve özel lahana çorbası

2. gün
Dilediğiniz kadar sebze (baklagiller hariç) ve özel lahana çorbası

3. gün
Dilediğiniz kadar sebze, meyve ve özel lahana çorbası

4. gün
5 tane muz, 4 bardak süt ve özel lahana çorbası

5. gün
300 gr. kırmızı et(haşlama veya ızgara) , 6 tane domates, özel lahana çorbası

6. gün
Dilediğiniz kadar yağsız kırmızı et(haşlama veya ızgara), özel lahana çorbası

7. gün
Esmer pirinç, Dilediğiniz kadar sebze, meyve suyu ve özel lahana çorbası

Dr. Ender Saraç’dan 5′i bir yerde zayıflama çayı

Dr. Ender Saraç’ın 5′i bir yerde zayıflama çayı tarifi;

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı Mate yaprağı
1 tatlı kaşığı Biberiye
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı Funda yaprağı
2 tatlı kaşığı Yeşil çay

Hazırlanışı : 1 litre kaynar suya malzemeleri koyduktan sonra kaynatmadan 20 dakika demlendirin.Daha sonra süzerek ister sıcak olarak ister soğuk olarak, isteğe göre içine biraz limon sıkarak tatlandırıp içebilirsiniz. 3 gün içerisinde kilo farkını ve etkisini hemen göreceksiniz

Hangi bitki, ne işe yarıyor?

Mate yaprağı: Tüm dünyada obezite tedavisinde kullanılan mate çayı, yağ emilimini engelleyerek vücuttan su atımını kolaylaştırıyor. Her yaşta insanın rahatça kullanabileceği bitki, iştahı kapatarak zayıflamaya yardımcı oluyor.

Yeşil çay: Son yıllarda kullanımı bir hayli artan yeşil çay, vücutta biriken toksinleri atarak sindirimi kolaylaştırıyor.

Funda yaprağı: İyi bir böbrek çalıştırıcı ve idrar sökücü olan yaprak, bu özelliğiyle zayıflamaya yardımcı oluyor.

Biberiye: Yağ eritici ve hazım kolaylaştırıcı bu bitki, vücutta biriken toksinleri atarak ideal bir kiloya kavuşmanızı sağlıyor.

Kekik: Halk arasında yaygın olarak kullanılan kekik, sindirimi kolaylaştırarak vücuttaki fazla suyu atarak kilo vermenizi sağlıyor.

Zayıflatan bitki çayı

Zayıflatan bitki çayı

Malzemelerimiz:

1-2 adet avakado yaprağı

1 çay kaşığı yeşil çay

1 tutam kiraz sapı

1 tutam mısır püskülü

1 çay kaşığı rezene tohumu

Hazırlanışı : Malzemeleri 1 su bardağı kaynar suya koyduktan 1-2 dakika kaynatın ve hafifçe fokurdadıktan sonra 3-4 dakika demlenmeye bırakın.

Şeker veya tatlandırıcı eklenmeden sadece çok ince bir dilim limonla günde 2 veya 3 fincan içilebilir.

Tere tohumunun faydaları

Tere tohumu belirli bir süre sabahları aç karnına kullanıldığında başta tiroid hormonu olmak üzere genelde metabolizmayı uyarıcı bir etki gösterir ve metabolizmanın canlanmasına yardımcı olur.

Tere tohumunun tadı şiddetli buruk acıdır. Çekirdek halinde değil de öğütülmüş olarak almak daha uygundur.

Püf noktası:

Tere tohumunu balla karıştırın. Üzerine sıcak su için

1 tatlı kaşığı tere tohumunu , tadı çok buruk olduğundan 1 veya 2 küçük kahve kaşığı iyi,kaliteli bir balla karıştırıp yemek daha uygun olur.Tere tohumunu sabah aç karnına yuttuktan sonra üzerine bir fincan da sıcak su içmek etkisini artırarak emilimine yardımcı olur.

Tere tohumu ülkemizde yetişen,pahalı olmayan,doğal bir bitkidir. Tere tohumu kadar olmasa da yeşil,taze tere yapraklarının da kısmen canlandırıcı etkisi olabilir.

Önemli Uyarı:Aktif mide ülseri, kanaması ve mide rahatsızlığı olanlara tere tohumunun buruk acı tadı daha da rahatsız edici gelebilir.

Sonraki sayfa »